นักโภชนาการได้พัฒนาระบบโภชนาการที่ส่งผลต่อภูมิหลังฮอร์โมนของบุคคลในลักษณะที่ทำให้ระดับอินซูลินและเอสโตรเจนซึ่งเป็นองค์ประกอบหลักในการสะสมของไขมันใต้ผิวหนังลดลง และมีการสังเคราะห์ฮอร์โมนอื่นๆ มากขึ้น เช่น เทสโทสเตอโรน โซมาโทโทรปิน และอะดรีนาลีน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำหน้าที่ในการเผาผลาญ
